一般說明

芝麻油可用于生物柴油的生產(chǎn)，可作為柴油的替代品，作為一種抗氧化劑，對(duì)大鼠局灶性腦缺血時(shí)的腦海馬具有神經(jīng)保護(hù)作用，當(dāng)作為膳食補(bǔ)充劑時(shí)，食用麻油對(duì)血糖有有益的作用。糖尿病大鼠糖化血紅蛋白、脂質(zhì)過氧化和抗氧化水平。

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芝麻油，CAS:8008-74-0

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